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冷凍干燥機之干燥原理

時間:2020-4-9 點擊:1787次

冷凍干燥機相比曬干,烘干,煮干,噴霧干燥等方法要好的多,因此在生物制品、藥品方面、微生物和藻類方面、食品的干燥方面、營養品及方面等中應用。那么大家知道它的干燥原理嗎?
冷凍干燥機的干燥原理是液態→固態→氣態的過程。在凍干過程中,會將溶質顆粒之間的“液態橋”轉變成“固態橋”,讓兩顆粒間的相對位置保持基本不變,同時又保證兩顆粒之間不會有氣液界面的表面張力存在。另外,隨著溶劑的不斷升華,“固橋”也會慢慢減少,但是兩顆粒之間的相對位置卻能夠保證不會發生改變,等到“固態橋”消失為止。
以上是冷凍干燥機的干燥原理,大家可以了解了解。
冷凍干燥機

文章來源于://yushudianzi.cn/News-Detail.asp?Id=1364

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